دسر ژله‌ای با میوه
#### مواد لازم:
– ۲۵۰ گرم پودر ژلاتین
– ۱ لیتر آب
– ۱ لیوان شکر (به دلخواه)
– ۲ لیوان آبمیوه (مانند آب پرتقال یا آب انار)
– میوه‌های تازه (مثل توت فرنگی، کیوی، موز و …) به مقدار لازم
– رنگ خوراکی (اختیاری)
#### طرز تهیه:
1. **آماده‌سازی ژلاتین:**
– در یک کاسه، ۱/۲ پیمانه آب سرد بریزید و پودر ژلاتین را به آن اضافه کنید. اجازه دهید به مدت ۵-۱۰ دقیقه بماند تا ژلاتین نرم شود.
2. **جوشاندن آب:**
– در یک قابلمه، ۱ لیتر آب را به جوش آورید و شکر را به آن اضافه کنید. هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود.
3. **اضافه کردن ژلاتین:**
– پس از حل شدن شکر، حرارت را کم کنید و مخلوط ژلاتین نرم شده را به قابلمه اضافه کنید. هم بزنید تا ژلاتین کاملاً حل شود.
4. **اضافه کردن آبمیوه:**
– آبمیوه انتخابی خود را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید. اگر دوست دارید، می‌توانید چند قطره رنگ خوراکی نیز اضافه کنید.
5. **ریختن در قالب:**
– مخلوط را در قالب‌های دلخواه (قالب سیلیکونی یا ظرف‌های شیشه‌ای) بریزید. میوه‌های تازه را به صورت دلخواه درون قالب‌ها قرار دهید.
6. **سرد کردن:**
– دسر را به مدت ۳-۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً ببندد.
7. **سرو کردن:**
– پس از اینکه دسر کاملاً سفت شد، آن را از قالب خارج کرده و در ظرف سرو قرار دهید. می‌توانید با خامه یا میوه‌های تازه تزئین کنید.
### نکات:
– می‌توانید از هر نوع میوه‌ای که دوست دارید استفاده کنید.
– برای طعم بهتر، می‌توانید از عصاره وانیل یا لیمو نیز استفاده کنید.
– اگر دوست دارید دسر چند لایه باشد، می‌توانید مراحل را تکرار کرده و هر لایه را جداگانه بگذارید تا ببندد.
این دسر خوشمزه و رنگارنگ مناسب برای مهمانی‌ها و مناسبت‌های خاص است! نوش جان!
جهت کسب اطلاعات از محصولات سایت، استعلام قیمت و مشاوره رایگان در مورد
💎 پکتین LM
💎 پکتین HM
💎 پودر ژلاتین
💎 سی ام سی
💎 گوارگام
💎 اسید سیتریک (جوهر لیمو)
💎 زانتانگام
☑️ پکتین ماست قالبی و غلیظ
☑️ پکتین جهت تغلیظ دوغ، خامه و کشک
✅ غلظت دهنده دوغ
✅ غلظت دهنده خامه
✅ غلظت دهنده کشک
✅ غلظت دهنده ماست قالبی
✅ غلظت دهنده ماست چکیده
✅ غلظت دهنده مربا و مارمالاد
✅ غلظت دهنده شربت، رب و سس
✅ غلظت دهنده آبمیوه و نوشیدنی
✅ معلق سازی تخم شربتی
✅ معلق کننده رشته زعفران در شربت
✅ نگهدارنده مواد غذایی
✅ افزودنی های مجاز طبیعی
با ما در ارتباط باشید .
09107481780