گوارگام
گیاه گوار و پودر گوارگام: کاربرد و نحوه استفاده در صنایع غذایی گوار یک گیاه علفی است که در ایران و مناطق دیگر جهان رشد می‌کند. این گیاه دارای خواص ضد التهابی، ضد باکتریایی، ضد قارچی و ضد ویروسی است که از آن در صنایع غذایی بهره می‌برند. پودر گوارگام نیز از برگ‌های خشک […]