شربت زعفران

شربت زعفران و استفاده از پکتین برای معلق ماندن زعفران   زعفران یکی از گیاهان باارزش و دارای خواص درمانی است که به عنوان یک ... ادامه مطلب

زانتانگام

صمغ زانتام یک نوع صمغ طبیعی است که از درخت زانتام به دست می‌آید. این درخت در مناطق گرمسیری و مرطوب جنوب شرق آسیا رشد ... ادامه مطلب

پکتین HM

پکتین HM با متوکسیل بالا یک پلیمر طبیعی است که از دیواره سلول‌های گیاهان استخراج می‌شود. این پلیمر از گلیکوز، گالاکتورونیک اسید و رامنوز تشکیل ... ادامه مطلب