طرز تهیه ی دوغ با پکتین
تهیه دوغ با پکتین یک روش ساده و سریع است. در ادامه، طرز تهیه دوغ با پکتین را برایتان توضیح میدهم: ▎مواد لازم: – ماست: ... ادامه مطلب
ژلاتین
ژلاتین یک مادهی غذایی است که از کلاژن موجود در استخوانها، پوست و بافتهای همبند حیوانات استخراج میشود. این ماده به دلیل خاصیت ژلسازی و ... ادامه مطلب
تهیه ی ژله شکری با ژلاتین
طرز تهیه ژله شکری با استفاده از ژلاتین بسیار ساده است. در ادامه، مراحل تهیه این دسر خوشمزه را برایتان توضیح میدهم: ▎مواد لازم: ... ادامه مطلب
گوارگام
گوارگام یک پلیساکارید طبیعی است که از دانههای گیاه گوار استخراج میشود و به دلیل ویژگیهای خاص خود، در صنایع غذایی کاربردهای متنوعی دارد. در ... ادامه مطلب