پکتین یک گروه از پلی‌ساکاریدهای طبیعی است که از سلول‌های گیاهی مانند پوست میوه‌ها و سبزیجات استخراج می‌شود. این ترکیبات از زنجیره‌های طولانی از اسیدهای گلوکورونیک و متیل استرهای آن تشکیل شده‌اند. پکتین به دلیل ویژگی‌های خاص خود مانند قابلیت ژل‌زدایی، افزایش ویسکوزیته و تثبیت کنندگی، در صنایع مختلف استفاده می‌شود. برخی از کاربردهای […]
نیما یوشیج (۱۳۰۴ – ۱۳۵۲) شاعر، نویسنده و مترجم بزرگ ایرانی بود که در دوران پهلوی و پس از آن در دوران مشروطه فعالیت داشت. او در دوران پهلوی به خاطر شعرهای زیبایش و همچنین فعالیت در رادیو و تئاتر معروف شد. در دوران مشروطه نیز به دلیل فعالیت سیاسی‌اش و حمایت از مشروطه‌باوران، به
برای پخت اکبر جوجه، مواد لازم عبارتند از: – یک عدد جوجه متوسط به وزن حدود ۱۰۰۰ گرم – یک عدد پیاز متوسط – چند حبه سیر – نمک و فلفل به میزان لازم – روغن زیتون به میزان لازم – یک فنجان آب برای پخت اکبر جوجه، به دستور زیر عمل کنید:
آویشن یک گیاه دارویی است که در بسیاری از نواحی جهان به عنوان یک داروی طبیعی استفاده می‌شود. این گیاه از خانواده‌ی نعناعیان است و دارای خواص ضد التهابی، ضد میکروبی، ضد اضطراب و آرام‌بخشی است. خواص آویشن: 1. ضد التهابی: آویشن دارای خواص ضد التهابی قوی است که می‌تواند در درمان بسیاری
آویشن و خواص و کاربرد آن بیشتر بخوانید »
پکتین یک نوع فیبر موجود در میوه‌ها و سبزیجات است که از واژهٔ یونانی pectos به معنای چسبناک گرفته شده است. پکتین درواقع یک پلی‌ساکارید است که در دیوارهٔ سلول‌های گیاهی وجود دارد و به عنوان یک عامل اصلی در ایجاد ساختار و جامدیت این دیواره‌ها عمل می‌کند. همچنین پکتین به عنوان یک افزودنی غذایی
کاپ کیک شکلاتی یکی از شیرینی ها ی پرطرفدار در جهان است که دستور پخت ساده ای دارد و از بهترین گزینه های پذیرایی در اغلب مراسمات و دورهمی ها بشمار میرود. در این مقاله دستور پخت این دسر پرطرفدار را برای شما به اشتراک گذاشته ایم. مواد لازم: – 2 تا 3 قاشق غذاخوری
کاپ کیک شکلاتی بیشتر بخوانید »
طبع در حقیقت ، طبیعت و مزاج هرفرد است و عوامل زیادی از جمله وراثت ، محیط ،تغذیه و….در تشکیل آن دخیل و موثر هستند . طبع آدمی قابل تغییر نیست اما مزاج را میتوان بر اساس رژیم غذایی تغییر داد . انواع طبع: طبع گرم : افرادی که دارای این طبع هستند ، معمولا
طبع شناسی و مزاج شناسی بیشتر بخوانید »
همانگونه که مطلع هستید ، پکتین که محصولی برگرفته از فیبر میوه هاست ، یکی از مواد اولیه ی لازم برای تولید بسیاری از محصولات غذایی از جمله لبنیات، دسر ، شیرینی ، مربا ، رب ، مارمالاد، آبمیوه ها ، شربت ها، خام قنادی ، ژله ها و…..می باشد. استفاده از پکتین با کیفیت
فروش ویژه پکتین کارگیل فرانسه کد150ss بیشتر بخوانید »
بستنی یک نوع دسر سرد و خوراکی است که از ترکیب شیر، قند، وانیل و مواد افزودنی دیگری مانند شکلات، میوه، پسته و … تهیه می‌شود. بستنی معمولاً در قالب مخروط یا قالب شکلاتی به فروش می‌رسد و یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های تابستانی در سراسر جهان است. تولید بستنی از مراحل زیر تشکیل می‌شود: 1-
راز پایداری بستنی بیشتر بخوانید »
قابل توجه تولید کنندگان محصولات غذایی از جمله کارگاههای لبنیات سنتی و تولید مرباجات و آبمیوه ، فروش ویژه انواع پایدار کننده های طبیعی و انواع پکتین ها جهت تغلیظ انواع محصولات غذایی ✅ غلظت دهنده دوغ ✅ غلظت دهنده خامه ✅ غلظت دهنده ماست قالبی ✅ غلظت دهنده ماست چکیده ✅ غلظت دهنده مربا
محصولات پرفروش بیشتر بخوانید »
