پکتین HM
پکتین HM با متوکسیل بالا یک پلیمر طبیعی است که از دیواره سلولهای گیاهان استخراج میشود. این پلیمر از گلیکوز، گالاکتورونیک اسید و رامنوز تشکیل ... ادامه مطلب
نیما یوشیج
نیما یوشیج (۱۳۰۴ – ۱۳۵۲) شاعر، نویسنده و مترجم بزرگ ایرانی بود که در دوران پهلوی و پس از آن در دوران مشروطه فعالیت داشت. ... ادامه مطلب
اکبر جوجه
برای پخت اکبر جوجه، مواد لازم عبارتند از: – یک عدد جوجه متوسط به وزن حدود ۱۰۰۰ گرم – یک عدد پیاز متوسط – ... ادامه مطلب
مارمالاد با پکتین
مارمالاد یک نوع ترشی و شیرینی است که از میوهها و پوست میوهها به همراه قند، آب و اسید سیتریک تهیه میشود. یکی از عناصر ... ادامه مطلب