ژلاتین یک ماده‌ی غذایی است که از کلاژن موجود در استخوان‌ها، پوست و بافت‌های همبند حیوانات استخراج می‌شود. این ماده به دلیل خاصیت ژل‌سازی و غلیظ‌کنندگی‌اش در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی کاربرد دارد. ▎انواع ژلاتین 1. ژلاتین پودری: معمول‌ترین نوع که به راحتی در آب حل می‌شود. 2. ژلاتین ورقه‌ای: در قالب ورقه‌های نازک […]
طرز تهیه دسر با شیر و ژلاتین بسیار ساده و خوشمزه است. در ادامه یک دستور ساده برای تهیه دسر ژلاتینی با شیر را برایتان توضیح می‌دهم: ▎مواد لازم: – ۲۵۰ میلی‌لیتر شیر – ۱۰۰ گرم شکر (به دلخواه کمتر یا بیشتر کنید) – ۱ قاشق چایخوری وانیل (اختیاری) – ۱ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
تهیه ی دسر با ژلاتین بیشتر بخوانید »
برای تهیه‌ی موس شکلاتی، مواد زیر را به ترتیب زیر استفاده کنید: مواد لازم: ۲۰۰ گرم شکلات تلخ ۴ عدد تخم مرغ ۶۰ گرم شکر ۳۰ گرم کره یا روغن نارگیل ۲۵۰ میلی‌لیتر خامه یک قاشق چایخوری وانیل طرز تهیه: 1. ابتدا شکلات را در یک قابلمه روی حرارت کم آب‌گرم کنید تا آب‌گرم بشود.
رنگ آبی به عنوان یکی از رنگ‌های اصلی، دارای تأثیرات روانشناختی و احساسی مختلف است. این رنگ به طور کلی با صفاتی مانند آرامش، ثبات، اعتماد به نفس، صلح و آرامش مرتبط است. برخی از تأثیرات روانشناختی رنگ آبی عبارتند از: 1. آرامش و آرامش بخشی: رنگ آبی معمولاً با آرامش و آرامش بخشی در
روانشناسی رنگ آبی بیشتر بخوانید »
هوش مصنوعی (AI) در حوزه رانندگی و خودروهای هوشمند، نقش بسیار مهمی ایفا می‌کند. این فناوری به طور گسترده در توسعه خودروهای خودران، سیستم‌های ایمنی و ناوبری، پیش‌بینی ترافیک، بهبود عملکرد موتور و سیستم‌های انرژی، و حتی در زمینه‌های مدیریت ترافیک و حمل و نقل عمومی استفاده می‌شود. برخی از کاربردهای هوش مصنوعی در رانندگی
استفاده از هوش مصنوعی در حوزه رانندگی بیشتر بخوانید »
اصطلاح “طلای کثیف” به معنای درآمدی است که از راه‌های غیرقانونی و نامشروع کسب شده است. این اصطلاح به طور معمول برای توصیف درآمد‌هایی استفاده می‌شود که از فعالیت‌های غیرقانونی، فساد یا فعالیت‌های زیرزمینی به دست آمده‌اند. به عبارت دیگر، “طلای کثیف” به معنای ثروت و درآمدی است که از راه‌های نامشروع، فساد یا فعالیت‌های
طلای کثیف چیست؟ بیشتر بخوانید »
یکی از قدیمی‌ترین نوشیدنی‌های ناریخ، شراب است. شراب از زمان‌های باستان تا به امروز تولید و مصرف می‌شود و به عنوان یکی از قدیمی‌ترین نوشیدنی‌های جهان شناخته می‌شود. شراب تاریخچه بسیار طولانی دارد و در انواع مختلف و از منابع گوناگون تهیه می‌شود. این نوشیدنی با استفاده از انگور، شراب خورشیدگردان، شراب مستورا و سایر
قدیمی ترین نوشیدنی تاریخ بیشتر بخوانید »
ده تا از گرانترین و لوکس‌ترین غذاهای دنیا عبارتند از: 1. کاویار: محصولی از تخم ماهی است که به عنوان یکی از گرانترین غذاها شناخته می‌شود. 2. فوئیه گراس: یک نوع فوئیه (پاسترمه) فرانسوی که از گوشت اردک تهیه می‌شود و بسیار گران قیمت است. 3. واگیو: گوشت گاو که به صورت فوق العاده نرم
گرانترین غذاهای دنیا بیشتر بخوانید »
mir, [۰۸.۰۷.۲۴ ۱۵:۲۲] برای تهیه یک پیتزا خونگی بدون استفاده از فر، می‌توانید از یک ماهیتابه یا تابه بزرگ استفاده کنید. در زیر یک روش ساده برای تهیه پیتزا خونگی بدون فر را برای شما ذکر می‌کنم: مواد لازم: – تخم مرغ – پیاز رنده شده – قارچ خرد شده – گوجه فرنگی خرد شده
ژلاتین از پروتئین‌های حیوانی به دست می‌آید، معمولاً از استخوان و غضروف حیوانات گاو و گوسفند به دست می‌آید. برای تولید آن، استخوان یا غضروف حیوانات به قطعات کوچک شکسته شده و سپس با آب جوشانده می‌شود. پس از فرآیند تصفیه و خشک کردن، ژلاتین حاصل است. ژلاتین در تهیه دسرها، پخت شیرینی، تهیه انواع
