ژلاتین یک مادهی غذایی است که از کلاژن موجود در استخوانها، پوست و بافتهای همبند حیوانات استخراج میشود. این ماده به دلیل خاصیت ژلسازی و ... ادامه مطلب
ردهبندی پرطرفدار ترین غذاهای دنیا به دلایل مختلفی از جمله محبوبیت، میزان مصرف، تنوع و تاریخچه مختلف ممکن است متغیر باشد. اما برخی از غذاهایی ... ادامه مطلب
دسر فرانسوی یکی از خوشمزهترین و محبوبترین دسرها در جهان است. یکی از دسرهای فرانسوی معروف، کرم بروله (Crème Brûlée) است که یک ترکیب شیرین ... ادامه مطلب