زانتانگام
صمغ زانتام یک نوع صمغ طبیعی است که از درخت زانتام به دست میآید. این درخت در مناطق گرمسیری و مرطوب جنوب شرق آسیا رشد ... ادامه مطلب
نیما یوشیج
نیما یوشیج (۱۳۰۴ – ۱۳۵۲) شاعر، نویسنده و مترجم بزرگ ایرانی بود که در دوران پهلوی و پس از آن در دوران مشروطه فعالیت داشت. ... ادامه مطلب
اکبر جوجه
برای پخت اکبر جوجه، مواد لازم عبارتند از: – یک عدد جوجه متوسط به وزن حدود ۱۰۰۰ گرم – یک عدد پیاز متوسط – ... ادامه مطلب
جمشید هاشم پور
جمشید هاشم پور، متولد ۱۹۴۲، یکی از فیلمنامهنویسان و کارگردانان برجسته سینمای ایران است. وی از جمله فیلمهای معروف خود میتواند به “بادکنک”، “زنده باد ... ادامه مطلب
مارمالاد با پکتین
مارمالاد یک نوع ترشی و شیرینی است که از میوهها و پوست میوهها به همراه قند، آب و اسید سیتریک تهیه میشود. یکی از عناصر ... ادامه مطلب
مربای غلیظ با پکتین
مربا یکی از شیرینی های سنتی و محبوب در جوامع مختلف است. این شیرینی از میوه ها و قند ساخته می شود و معمولاً به ... ادامه مطلب
ویتامین ها
🔴از کجا بفهمیم بدن خودمون و بچه هامون چه ویتامینی کم داره؟ چی بخوریم خوب بشه؟ 👈مو👉 🔻ریزش مو: کمبود ویتامینهای B2، B5، بیوتین، ... ادامه مطلب
راز معلق سازی رشته های زعفران در شربت زعفران
شربت زعفران یک نوشیدنی سنتی و محبوب در بسیاری از کشورها از جمله ایران، هند، پاکستان و برخی کشورهای عربی است. این نوشیدنی با استفاده ... ادامه مطلب
روش تولید آبمیوه با غلظت و ماندگاری بالا
آبمیوه محصولی است که از میوهها به دست میآید و پس از خرد کردن و گاز گرفتن، از آن به عنوان نوشیدنی استفاده میشود. این ... ادامه مطلب
راز پایداری بستنی
بستنی یک نوع دسر سرد و خوراکی است که از ترکیب شیر، قند، وانیل و مواد افزودنی دیگری مانند شکلات، میوه، پسته و … تهیه ... ادامه مطلب