فروش ویژه پکتین سیمسا CEAMSA محصول کشور اسپانیا با کد 4410
پکتین یک گروه از پلی‌ساکاریدهایی است که در بسیاری از مواد غذایی وجود دارد. این ماده در سلول‌های گیاهی یافت می‌شود و به عنوان یک ماده زمان‌بندی کننده و ژل‌زنی کننده در بسیاری از صنایع غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. پکتین علاوه بر اینکه بهبود دهنده مزه و بافت محصولات غذایی است، به عنوان یک ماده حافظه طبیعی نیز شناخته می‌شود.
پکتین به صورت گسترده در بسیاری از مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده در تولید ژله شکری، مربا، کنسرو، پوره، سوپ و غذاهای بسته‌بندی شده استفاده می‌شود. همچنین، پکتین در تولید نان، کلوچه و بسیاری دیگر از محصولات خوراکی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
پکتین به عنوان یک ماده زمان‌بندی کننده و ژل‌زنی کننده در صنایع غذایی عمل می‌کند. این ماده با تشکیل یک ساختار ژله‌ای در محصولات غذایی، به عنوان یک پایه برای حمل و نقل و بسته‌بندی استفاده می‌شود. همچنین، پکتین باعث بهبود دهنده مزه و بافت محصولات غذایی می‌شود. این ماده باعث افزایش مقاومت در برابر حرارت و افزایش عمر مفید محصولات غذایی نیز می‌شود.
پکتین به عنوان یک ماده حافظه طبیعی نیز شناخته می‌شود. این ماده باعث حفظ رطوبت در محصولات غذایی و جلوگیری از تغییر شکل و سطح آن‌ها می‌شود. همچنین، پکتین باعث کاهش نرخ اکسیداسیون در محصولات غذایی می‌شود.
استفاده از پکتین در تولید محصولات غذایی بهبود کیفیت و ماندگاری محصولات را بهبود می‌بخشد. همچنین، استفاده از پکتین به عنوان یک ماده حافظه طبیعی، باعث کاهش استفاده از مواد نگهدارنده شیمیایی در محصولات غذایی می‌شود. به طور کلی، استفاده از پکتین در صنایع غذایی باعث بهبود کیفیت و ماندگاری محصولات و همچنین کاهش استفاده از مواد نگهدارنده شیمیایی می‌شود.
یکی از انواع پکتین وای دارد شده در ایران پکتین سمسا ی کشور اسپانیاست که برای تولید ژله شکری بسیار مناسب است. تولید کنندگان این محصول میدانند که هر پکتینی ویسکوزیته ی لازم برای تولید ژله شکری را ندارد ، لذا لازم است که دقت بسیاری در انتخاب نوع پکتین داشته باشند . مناسب ترین نوع پکتین برای تولید ژله شکری پکتین CEAMSA کد 4410 می‌باشد .
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد فروش ویژه ی پکتین CEAMSA کد 4410 با ما در ارتباط باشید .
09107481780