مواد لازم:
1. مرغ شکم پر: 1 عدد
2. پیاز: 2 عدد متوسط
3. نمک و فلفل: به میزان لازم
4. زرده تخم‌مرغ: 2 عدد
5. نعناع خشک: 1 قاشق چایخوری
6. زعفران: 1 قاشق چایخوری
7. روغن مایع: مناسب برای سرخ کردن
طرز تهیه:
1. ابتدا مرغ را بشویید و خشک کنید.
2. پیاز را خلال کنید و در یک مخلوط‌کن یا آسیاب الکتریکی پوره کنید.
3. در یک کاسه، پوره پیاز، زرده تخم‌مرغ، نمک، فلفل، نعناع خشک و زعفران را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر یکنواخت تشکیل شود.
4. مرغ را با این خلط آماده شده پر کنید و دهان مرغ را با دنده‌های چوبی ببندید.
5. مرغ پر شده را در یک قابلمه با روغن داغ قرار دهید و از هر طرف به صورت متوسط سرخ کنید.
6. سپس قابلمه را با درجه حرارت کمتر پوشش دهید و مرغ را بپزید تا کاملاً پخته شود (حدود 45-60 دقیقه).
7. بهتر است هنگام پختن، مرغ را چندین بار بچرخانید تا از همه جهات به طور یکنواخت پخته شود.
8. سرو کنید و لذت ببرید!
نکته:
– می‌توانید در صورت تمایل به اضافه کردن سبزیجات، خورشت، گوجه فرنگی و یا غذاهای جانبی دیگر به این غذا اضافه کنید.
– حتماً مطمئن شوید که مرغ به طور کامل پخته شده است قبل از مصرف.
با این دستور پخت، می‌توانید یک غذای خوشمزه و سنتی مانند مرغ شکم پر را در خانه تهیه کرده و به همراه نان یا برنج سرو کنید. لذت ببرید!
جهت کسب اطلاعات از محصولات سایت، استعلام قیمت و مشاوره رایگان در مورد
💎 پکتین LM
💎 پکتین HM
💎 پودر ژلاتین
💎 سی ام سی
💎 گوارگام
💎 اسید سیتریک (جوهر لیمو)
💎 زانتانگام
☑️ پکتین ماست قالبی و غلیظ
☑️ پکتین جهت تغلیظ دوغ، خامه و کشک
✅ غلظت دهنده دوغ
✅ غلظت دهنده خامه
✅ غلظت دهنده کشک
✅ غلظت دهنده ماست قالبی
✅ غلظت دهنده ماست چکیده
✅ غلظت دهنده مربا و مارمالاد
✅ غلظت دهنده شربت، رب و سس
✅ غلظت دهنده آبمیوه و نوشیدنی
✅ معلق سازی تخم شربتی
✅ معلق کننده رشته زعفران در شربت
✅ نگهدارنده مواد غذایی
✅ افزودنی های مجاز طبیعی
با ما در ارتباط باشید .
09107481780