سی ام سی

بافت یکدست بستنی ها، خمیر دندان ها، بسیاری از دسر ها و آبنبات ها بدون استفاده از برخی مواد امکان پذیر نیست.
یکی از مواد اولیه ی پرکاربرد در این صنایع سی ام سی است.

سی ام سی خوراکی (CMC) یا همان کربوکسی متیل سلولز خوراکی با گریدهای E466  و یا E469 در بازار موجود می باشد. از این ماده در تولید بستنی ها، انواع دسر ها ، ژلاتین، آبنبات و … استفاده می نمایند
این ماده که صمغ سلولز نیز نامیده می شود نوعی اتر سلولزی است که به راحتی در آب حل می گردد. ماده ی اولیه ی تولید این محصول پالپ چوب و پنبه ی تصفیه شده است. محصول فوق در صنایع غذایی با دوز های 0.2 و 0.5 درصد استفاده می شود.
خصوصیات عملکردی CMC به درجه جایگزینی ساختار سلولز (به عنوان مثال، چه تعداد از گروه‌های هیدروکسیل در واکنش جایگزینی شرکت کرده‌اند) و هم چنین طول زنجیره ساختار سلولز و درجه خوشه بستگی دارد.
پودر CMC به طور گسترده‍ای در صنعت بستنی سازی، برای تهیه بستنی بدون خنک کننده یا درجه حرارت بسیار پایین استفاده می‌شود.
از دیگر کاربرد های cmcمیتوان به موارد زیر اشاره کرد

1.اصلاح کننده و غلیظ کننده
2.استفاده در بسیاری از مواد غیرغذایی مانند خمیر دندان، ملین ها، موادشوینده و…
3.استفاده به عنوان روان کننده در پارگی های مصنوعی
3.استفاده در بسته های یخ به منظور تشکیل مخلوط یوتکیک
4.استفاده در  تهیه ی انواع نان و کیک
5.استفاده به عنوان امولسیون کننده کننده در آدامس، مارگارین و کره بادام زمینی

شرکت بازرگانی ما سالهاست که  در ارائه ی این محصول با کیفیت عالی و تنوع گرید از ویسکوزیته ی 2500 الی 6500 از جمله شرکت های پیشگام و موفق بوده است.
این شرکت این محصول را در برند های متفاوت از جمله هانیت اتریش، شاندونگ چین و… عرضه می‌نماید.

شما می‌توانید برای انتخاب نوع مناسب برای تولیدات خود با مشاوران متخصص شرکت ما به طور رایگان در ارتباط باشید.
لطفا جهت کسب اطلاعات بیشتر در مورد انواع مختلف این محصول و همچنین استعلام قیمت و موجودی با شماره های زیر از طریق تماس و یا واتساپ با ما در ارتباط باشید.

تماس با ما:
تلفن:
021-91035283☎

واتساپ و تماس:
09107481780📞

واتساپ و تماس:
09918215819📞
09054254725📞

تماس:
09354254725📞
09102823787📞
09190453787📞

تلفن دفتر شیراز:

09173663719📞
09210291908

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.