پکتین
پکتین یک نوع فیبر محلول است که به طور طبیعی در بسیاری از میوهها و سبزیجات وجود دارد، به ویژه در سیب، مرکبات و هویج. ... ادامه مطلب
شیر خشک با آب پنیر
شیر خشک یکی از منابع خوب پروتئین، کلسیم و سایر مواد مغذی است که میتواند به عنوان مکمل غذایی برای ورزشکاران استفاده شود. در ادامه، ... ادامه مطلب
ژلاتین
ژلاتین یک مادهی غذایی است که از کلاژن موجود در استخوانها، پوست و بافتهای همبند حیوانات استخراج میشود. این ماده به دلیل خاصیت ژلسازی و ... ادامه مطلب
CMC یا ثعلب
ثعلب (یا CMC) که به نام کامل آن “کاراگینان متیل سلولز” شناخته میشود، یک ماده افزودنی غذایی و پایدارکننده است که از سلولز گیاهی استخراج ... ادامه مطلب