تهیه ماست چکیده با پکتین یک روش ساده و سریع است که میتوانید از آن برای تهیه ماست چکیده خانگی استفاده کنید. در ادامه، طرز تهیه ماست چکیده با پکتین را توضیح میدهم.
▎مواد لازم:
– ۱ لیتر ماست (ماست طبیعی و بدون طعم)
– ۱ قاشق غذاخوری پکتین
– ۱ قاشق غذاخوری شکر (اختیاری، بسته به ذائقه)
▎طرز تهیه:
1. آمادهسازی ماست: ماست را در یک کاسه بزرگ بریزید. اگر ماست شما خیلی غلیظ است، میتوانید کمی آن را با شیر رقیق کنید.
2. اضافه کردن پکتین: پکتین را به ماست اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا کاملاً حل شود. این مرحله بسیار مهم است تا ماست چکیده شما قوام مناسبی داشته باشد.
3. اضافه کردن شکر (اختیاری): اگر دوست دارید، میتوانید شکر را نیز به مخلوط اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
4. بستهبندی: مخلوط ماست را در یک ظرف تمیز و خشک بریزید. میتوانید از ظروف شیشهای یا پلاستیکی استفاده کنید.
5. استراحت: ظرف را در یخچال قرار دهید و اجازه دهید حداقل ۲ تا ۴ ساعت بماند تا ماست چکیده شود. برای نتیجه بهتر، میتوانید آن را یک شب در یخچال بگذارید.
6. سرو: ماست چکیده شما آماده است! میتوانید آن را با میوه، عسل یا هر نوع افزودنی دیگری که دوست دارید سرو کنید.
▎نکات:
– برای طعمدهی بیشتر، میتوانید از عصاره وانیل یا دارچین نیز استفاده کنید.
– اگر ماست چکیده شما غلیظتر از حد دلخواه شد، میتوانید با اضافه کردن کمی شیر آن را رقیق کنید.
امیدوارم از تهیه ماست چکیده لذت ببرید!
جهت کسب اطلاعات از محصولات سایت، استعلام قیمت و مشاوره رایگان در مورد
💎 پکتین LM
💎 پکتین HM
💎 پودر ژلاتین
💎 سی ام سی
💎 گوارگام
💎 اسید سیتریک (جوهر لیمو)
💎 زانتانگام
☑️ پکتین ماست قالبی و غلیظ
☑️ پکتین جهت تغلیظ دوغ، خامه و کشک
✅ غلظت دهنده دوغ
✅ غلظت دهنده خامه
✅ غلظت دهنده کشک
✅ غلظت دهنده ماست قالبی
✅ غلظت دهنده ماست چکیده
✅ غلظت دهنده مربا و مارمالاد
✅ غلظت دهنده شربت، رب و سس
✅ غلظت دهنده آبمیوه و نوشیدنی
✅ معلق سازی تخم شربتی
✅ معلق کننده رشته زعفران در شربت
✅ نگهدارنده مواد غذایی
✅ افزودنی های مجاز طبیعی
با ما در ارتباط باشید .
09107481780
