پکتین یک گروه از پلی‌ساکاریدهای طبیعی است که از سلول‌های گیاهی مانند پوست میوه‌ها و سبزیجات استخراج می‌شود. این ترکیبات از زنجیره‌های طولانی از اسیدهای گلوکورونیک و متیل استرهای آن تشکیل شده‌اند.
پکتین به دلیل ویژگی‌های خاص خود مانند قابلیت ژل‌زدایی، افزایش ویسکوزیته و تثبیت کنندگی، در صنایع مختلف استفاده می‌شود. برخی از کاربردهای پکتین عبارتند از:
1. صنایع غذایی: پکتین به عنوان یک ماده زینتی و افزودنی غذایی برای تولید مربا، ژله، مربای میوه، پودینگ و سس‌ها استفاده می‌شود.
2. داروسازی: پکتین در تولید داروهای محافظ معده، داروهای ضد دیابت و داروهای ضد التهاب استفاده می‌شود.
3. صنایع کاغذ: پکتین به عنوان یک عامل روان‌ساز در تولید کاغذ و کارتن استفاده می‌شود.
4. صنایع نساجی: پکتین به عنوان یک عامل نرم‌کننده در فرآیند رنگبری و پرداخت پارچه‌ها استفاده می‌شود.
5. صنایع کشاورزی: پکتین به عنوان یک ماده تقویت‌کننده خاک و کود آلی استفاده می‌شود.
با توجه به ویژگی‌های منحصر به فرد پکتین، این ترکیبات در صنایع مختلف بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرند و نقش مهمی در بهبود و کارآمدی فرآیندهای صنعتی دارند.
جهت کسب اطلاعات از محصولات سایت، استعلام قیمت و مشاوره رایگان در مورد
💎 پکتین LM
💎 پکتین HM
💎 پودر ژلاتین
💎 سی ام سی
💎 گوارگام
💎 اسید سیتریک (جوهر لیمو)
💎 زانتانگام
☑️ پکتین ماست قالبی و غلیظ
☑️ پکتین جهت تغلیظ دوغ، خامه و کشک
✅ غلظت دهنده دوغ
✅ غلظت دهنده خامه
✅ غلظت دهنده کشک
✅ غلظت دهنده ماست قالبی
✅ غلظت دهنده ماست چکیده
✅ غلظت دهنده مربا و مارمالاد
✅ غلظت دهنده شربت، رب و سس
✅ غلظت دهنده آبمیوه و نوشیدنی
✅ معلق سازی تخم شربتی
✅ معلق کننده رشته زعفران در شربت
✅ نگهدارنده مواد غذایی
✅ افزودنی های مجاز طبیعی
با ما در ارتباط باشید .
09107481780