معلق کننده پالپ میوه

شربت زعفران

شربت زعفران و استفاده از پکتین برای معلق ماندن زعفران   زعفران یکی از گیاهان باارزش و دارای خواص درمانی است که به عنوان یک ادویه محبوب در آشپزی و همچنین در صنایع داروسازی استفاده می‌شود. یکی از روش‌های معمول برای استفاده از زعفران، تهیه شربت زعفران است که علاوه بر افزایش طعم و رنگ […]

شربت زعفران بیشتر بخوانید »

معلق سازی تخم شربتی

نوشیدنی هایی که دارای ذرات معلق هستند، شامل نوشابه ها، آبمیوه ها، شربت ها و… می باشند. این نوشیدنی ها معمولاً شامل ذرات مثل میوه ها، چوبک، گیاهان و سایر مواد طبیعی هستند که به عنوان یک عامل تزئینی به آن ها اضافه می شوند. با استفاده از پکتین به عنوان یک عامل ضخیم کننده،

معلق سازی تخم شربتی بیشتر بخوانید »