کاربرد پکتین در مربا

پکتین یک گونه از فیبرهای موجود در میوه‌ها مانند سیب، پرتقال و لیمو است که خواص زیادی برای ضخامت‌دهی و ژله‌ای کردن مربا و نوشیدنی‌ها ... ادامه مطلب

طلای کثیف چیست؟

اصطلاح “طلای کثیف” به معنای درآمدی است که از راه‌های غیرقانونی و نامشروع کسب شده است. این اصطلاح به طور معمول برای توصیف درآمد‌هایی استفاده ... ادامه مطلب

علیرضا آذر

علی رضا آذر، شاعر معاصر ایرانی است که در سال ۱۹۶۲ در تهران متولد شد. وی دارای مدرک کارشناسی ارشد در رشته زبان و ادبیات ... ادامه مطلب