پکتین HM

کاربرد و طریقه مصرف پکتین دوغ

پکتین دوغ: کارایی »» غلظت مضاعف و مانع از دوفاز شدن دوغ جلوگیری از ته نشین شدن ماده خشک دوغ حجم آب ۶۵ درصد حجم ماست ۳۵ درصد دز مصرف پکتین دوغ: ۳۰ گرم در صد کیلو گرم دوغ پکتین دوغ ، خامه و کشک ( پودر کرم شیری رنگ) برای تغلیظ و تکفاز شدن […]

کاربرد و طریقه مصرف پکتین دوغ بیشتر بخوانید »

کاربرد و طریقه مصرف پکتین ماست

طریقه مصرف پکتین ماست قالبی پودر سفید رنگ: دز مصرف ۳۰ گرم در صد کیلو. مقدار مورد نظر پکتین را با مقدار مساوی نمک خوراکی ترجیحا، در آب یا شیر ولرم ، ابتدا در مخلوط کن (دستگاه اختلاط شیرموز) به مدت چند دقیقه حل کنید سپس محلول بدست آمده را با اضافه کردن آب یا

کاربرد و طریقه مصرف پکتین ماست بیشتر بخوانید »

کاربرد پکتین در مربا

پکتین یک گونه از فیبرهای موجود در میوه‌ها مانند سیب، پرتقال و لیمو است که خواص زیادی برای ضخامت‌دهی و ژله‌ای کردن مربا و نوشیدنی‌ها دارد. استفاده از پکتین به عنوان یک ماده طبیعی ضخامت‌دهنده در تهیه مربا و نوشیدنی‌ها می‌تواند بهبود بخشی بزرگی در طعم و بافت این محصولات داشته باشد.     برای

کاربرد پکتین در مربا بیشتر بخوانید »

استفاده ار پکتین در تهیه رب

برای تهیه رب، می‌توانید از پکتین به عنوان یک ماده طبیعی ضخامت‌دهنده استفاده کنید. در زیر توضیح مراحل تهیه رب و نحوه استفاده از پکتین برای غلظت دهی آن آورده شده است: مواد لازم: – 5 کیلوگرم گوجه‌فرنگی تازه و تمیز – 500 گرم قند – 2 قاشق غذاخوری سرکه سفید – 2 قاشق چایخوری

استفاده ار پکتین در تهیه رب بیشتر بخوانید »

مهران مدیری

مهران مدیری، یک بازیگر و کارگردان ایرانی است که در تهران متولد شد. او فارغ التحصیل رشته‌ی تئاتر از دانشگاه هنر تهران است. مدیری فعالیت حرفه‌ای خود را در سینما و تلویزیون آغاز کرد و در بسیاری از فیلم‌ها و سریال‌های معروف ایرانی به عنوان بازیگر حضور داشته است. او همچنین به عنوان کارگردان نیز

مهران مدیری بیشتر بخوانید »

آستیگمات چیست؟

احتمالاً منظور شما از “استیگمات”، مشکلی در عینک یا لنز دید است. استیگمات یک نوع اشکال بصری است که به دلیل شکل نامناسب یا ناهمواری سطح قرنیه یا عدسی چشم ایجاد می‌شود. این مشکل می‌تواند باعث تاری دید، افزایش حساسیت نسبت به نور، درد سر یا خستگی چشم شود. برای تشخیص و درمان استیگمات، بهتر

آستیگمات چیست؟ بیشتر بخوانید »

شیراز

شیراز، شهری با تاریخ و فرهنگ بسیار غنی است و دارای اماکن و مکان‌های دیدنی فراوانی است. برخی از مکان‌های دیدنی شیراز عبارتند از: 1. باغ ارم: یکی از بزرگ‌ترین باغ‌های تاریخی ایران که دارای گل‌های زیبا و معماری سنتی است. 2. پاسارگاد: مکان تاریخی و باستانی که محل تولد و مرگ سخت‌العبور کورش بزرگ

شیراز بیشتر بخوانید »

آش کشک

برای تهیه آش کشک به مواد زیر نیاز دارید: مواد لازم: – ۲ پیمانه کشک – ۱ پیمانه نخودچی – ۱ پیمانه برنج – ۲ عدد پیاز – نمک و فلفل به میزان لازم – زردچوبه به میزان لازم – روغن مایع طرز تهیه: 1. ابتدا نخودچی را با آب سرد بشویید و در ظرفی

آش کشک بیشتر بخوانید »

سوپ شیر

برای تهیه سوپ شیر به مواد زیر نیاز دارید: مواد لازم: – ۲ پیمانه شیر – ۲ عدد تخم مرغ – ۱ قاشق غذاخوری آرد – ۲ قاشق غذاخوری برنج – نمک و فلفل به میزان لازم – روغن مایع   طرز تهیه: 1. ابتدا برنج را بشویید و در یک قابلمه با آب بپزید

سوپ شیر بیشتر بخوانید »

پیتزا خانگی

mir, [۰۸.۰۷.۲۴ ۱۵:۲۲] برای تهیه یک پیتزا خونگی بدون استفاده از فر، می‌توانید از یک ماهیتابه یا تابه بزرگ استفاده کنید. در زیر یک روش ساده برای تهیه پیتزا خونگی بدون فر را برای شما ذکر می‌کنم: مواد لازم: – تخم مرغ – پیاز رنده شده – قارچ خرد شده – گوجه فرنگی خرد شده

پیتزا خانگی بیشتر بخوانید »