کاربرد پکتین در مربا
پکتین یک گونه از فیبرهای موجود در میوهها مانند سیب، پرتقال و لیمو است که خواص زیادی برای ضخامتدهی و ژلهای کردن مربا و نوشیدنیها ... ادامه مطلب
استفاده ار پکتین در تهیه رب
برای تهیه رب، میتوانید از پکتین به عنوان یک ماده طبیعی ضخامتدهنده استفاده کنید. در زیر توضیح مراحل تهیه رب و نحوه استفاده از پکتین ... ادامه مطلب