پکتین یا ژلاتین کدام بهتر است
ژلاتین برای غلظت مربا بهتره یا پکتین بیشتر تولید کنندگان صنایع غذائی در بخش تولید مربا، همیشه این دغدغه را دارند که رقابت بین انواع تولیدات شرکت های مختلف در همین زمینه را دارند، که نه تنها در بازار رقابت، محصول با کیفیت بالا و ارزان تولید کنند، بلکه میزان غلظت و رقیق بودن مربا […]
پکتین یا ژلاتین کدام بهتر است بیشتر بخوانید »