تهیه ی خامه با پکتین

تهیه خامه با استفاده از پکتین یک روش ساده و موثر است. در ادامه، طرز تهیه خامه با پکتین را برای شما توضیح می‌دهم:

▎مواد لازم:
– ۱ لیوان خامه صبحانه
– ۱ قاشق غذاخوری پکتین
– ۱ قاشق غذاخوری شکر (اختیاری)
– ۱ قاشق چای‌خوری وانیل (اختیاری)
▎طرز تهیه:
1. آماده‌سازی مواد: خامه صبحانه را در یک کاسه بزرگ بریزید.
2. اضافه کردن پکتین: پکتین را به آرامی به خامه اضافه کنید و با یک همزن برقی یا دستی به آرامی هم بزنید تا کاملاً ترکیب شود.
3. اضافه کردن شکر و وانیل: اگر دوست دارید، شکر و وانیل را نیز به مخلوط اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا مواد به خوبی ترکیب شوند.
4. هم زدن: مخلوط را با سرعت متوسط هم بزنید تا خامه به قوام دلخواه برسد. این مرحله ممکن است چند دقیقه طول بکشد.
5. استراحت: خامه آماده شده را در یخچال قرار دهید تا کمی سرد شود و قوام بهتری بگیرد.
6. سرو: خامه را می‌توانید به عنوان تزیین روی دسرها، کیک‌ها یا میوه‌ها استفاده کنید.
▎نکات:
– برای طعم‌دهی بهتر، می‌توانید از اسانس‌های مختلف مانند نارگیل یا کاکائو نیز استفاده کنید.
– دقت کنید که پکتین به خوبی در خامه حل شود تا خامه یکنواختی داشته باشید.
امیدوارم از تهیه این خامه لذت ببرید!

جهت کسب اطلاعات از محصولات سایت، استعلام قیمت و مشاوره رایگان در مورد

 

💎 پکتین LM

 

💎 پکتین HM

 

💎 پودر ژلاتین

 

💎 سی ام سی

 

💎 گوارگام

 

💎 اسید سیتریک (جوهر لیمو)

 

💎 زانتانگام

 

☑️ پکتین ماست قالبی و غلیظ

 

☑️ پکتین جهت تغلیظ دوغ، خامه و کشک

 

✅ غلظت دهنده دوغ

 

✅ غلظت دهنده خامه

 

✅ غلظت دهنده کشک

 

✅ غلظت دهنده ماست قالبی

 

✅ غلظت دهنده ماست چکیده

 

✅ غلظت دهنده مربا و مارمالاد

 

✅ غلظت دهنده شربت، رب و سس

 

✅ غلظت دهنده آبمیوه و نوشیدنی

 

✅ معلق سازی تخم شربتی

 

✅ معلق کننده رشته زعفران در شربت

 

✅ نگهدارنده مواد غذایی

 

✅ افزودنی های مجاز طبیعی

با ما در ارتباط باشید .

09107481780

کاربرد و طریقه مصرف پکتین دوغ

پکتین دوغ:

کارایی »»
غلظت مضاعف و مانع از دوفاز شدن دوغ جلوگیری از ته نشین شدن ماده خشک دوغ
حجم آب ۶۵ درصد
حجم ماست ۳۵ درصد
دز مصرف پکتین دوغ:
۳۰ گرم در صد کیلو گرم دوغ
پکتین دوغ ، خامه و کشک ( پودر کرم شیری رنگ)
برای تغلیظ و تکفاز شدن دوغ
.
برای تغلیظ خامه
.
برای تغلیظ کشک
.
کاربرد داره
و دز مصرف ۳۰ گرم در صد کیلو است
.
طریقه مصرف:
مقدار مورد نظر با مقدار مساوی نمک با مخلوط کن حل شود در آب یا شیر ولرم یا مستقیماً در دوغ.
کلا نباید پکتین حرارت زیادی ببینه
واسه خامه هم همین طور

 

جهت کسب اطلاعات از محصولات سایت، استعلام قیمت و مشاوره رایگان در مورد

 

💎 پکتین LM

 

💎 پکتین HM

 

💎 پودر ژلاتین

 

💎 سی ام سی

 

💎 گوارگام

 

💎 اسید سیتریک (جوهر لیمو)

 

💎 زانتانگام

 

☑️ پکتین ماست قالبی و غلیظ

 

☑️ پکتین جهت تغلیظ دوغ، خامه و کشک

 

✅ غلظت دهنده دوغ

 

✅ غلظت دهنده خامه

 

✅ غلظت دهنده کشک

 

✅ غلظت دهنده ماست قالبی

 

✅ غلظت دهنده ماست چکیده

 

✅ غلظت دهنده مربا و مارمالاد

 

✅ غلظت دهنده شربت، رب و سس

 

✅ غلظت دهنده آبمیوه و نوشیدنی

 

✅ معلق سازی تخم شربتی

 

✅ معلق کننده رشته زعفران در شربت

 

✅ نگهدارنده مواد غذایی

 

✅ افزودنی های مجاز طبیعی

با ما در ارتباط باشید .

09107481780