ژلاتین یک ماده‌ی غذایی است که از کلاژن موجود در استخوان‌ها، پوست و بافت‌های همبند حیوانات استخراج می‌شود. این ماده به دلیل خاصیت ژل‌سازی و غلیظ‌کنندگی‌اش در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی کاربرد دارد. ▎انواع ژلاتین 1. ژلاتین پودری: معمول‌ترین نوع که به راحتی در آب حل می‌شود. 2. ژلاتین ورقه‌ای: در قالب ورقه‌های نازک […]
طرز تهیه دسر با شیر و ژلاتین بسیار ساده و خوشمزه است. در ادامه یک دستور ساده برای تهیه دسر ژلاتینی با شیر را برایتان توضیح می‌دهم: ▎مواد لازم: – ۲۵۰ میلی‌لیتر شیر – ۱۰۰ گرم شکر (به دلخواه کمتر یا بیشتر کنید) – ۱ قاشق چایخوری وانیل (اختیاری) – ۱ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
تهیه ی دسر با ژلاتین بیشتر بخوانید »
برای تهیه‌ی موس شکلاتی، مواد زیر را به ترتیب زیر استفاده کنید: مواد لازم: ۲۰۰ گرم شکلات تلخ ۴ عدد تخم مرغ ۶۰ گرم شکر ۳۰ گرم کره یا روغن نارگیل ۲۵۰ میلی‌لیتر خامه یک قاشق چایخوری وانیل طرز تهیه: 1. ابتدا شکلات را در یک قابلمه روی حرارت کم آب‌گرم کنید تا آب‌گرم بشود.
بازی‌های کامپیوتری یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین فعالیت‌های تفریحی در دنیای امروز است. این بازی‌ها از انواع و اقسام مختلفی برخوردار هستند که هر کدام دارای نکات مثبت و منفی خاص خود هستند. در ادامه به بررسی این نکات می‌پردازیم: نکات مثبت: 1. تقویت مهارت‌ها: بازی‌های کامپیوتری می‌توانند به تقویت مهارت‌های مختلفی
بازی های کامپیوتری بیشتر بخوانید »
ژله ها و ژلاتین ها از دیرباز در طبخ و خوراکی های مختلف مورد استفاده قرار گرفته اند. این مواد به دلیل خواص ژله ای که دارند، در تهیه شیرینی، پودینگ، کیک، آبمیوه و بسیاری از خوراکی های دیگر استفاده می شوند. همچنین، این مواد در صنعت غذایی نیز کاربردهای فراوانی دارند. ژلاتین چیست؟ ژلاتین
