زعفران
زعفران یکی از گرانترین و با ارزشترین ادویههای جهان است که از گلهای زعفران به دست میآید. این ادویه در غذاهای مختلف بهعنوان چاشنی استفاده ... ادامه مطلب
اکبر جوجه
برای پخت اکبر جوجه، مواد لازم عبارتند از: – یک عدد جوجه متوسط به وزن حدود ۱۰۰۰ گرم – یک عدد پیاز متوسط – ... ادامه مطلب
جمشید هاشم پور
جمشید هاشم پور، متولد ۱۹۴۲، یکی از فیلمنامهنویسان و کارگردانان برجسته سینمای ایران است. وی از جمله فیلمهای معروف خود میتواند به “بادکنک”، “زنده باد ... ادامه مطلب
تاثیر مواد مخدر روی اعصاب
مواد مخدر میتوانند تاثیرات بسیار مخربی بر روی اعصاب جوانان و نوجوانان داشته باشند. در زیر به برخی از تاثیرات مواد مخدر بر اعصاب جوانان ... ادامه مطلب
مربای غلیظ با پکتین
مربا یکی از شیرینی های سنتی و محبوب در جوامع مختلف است. این شیرینی از میوه ها و قند ساخته می شود و معمولاً به ... ادامه مطلب
آداب غذاخوردن
آداب غذا خوردن یکی از مهمترین قواعد اجتماعی است که در هر جامعهای وجود دارد. این آداب و رسوم معمولاً به منظور حفظ نظم و ... ادامه مطلب
ژلاتین
ژلاتین یک ماده غذایی پرکاربرد است که به دلیل خواص چسبندگی، سفتی و افزایش حجم، در تهیه انواع غذاها و شیرینیها مورد استفاده قرار میگیرد. ... ادامه مطلب
تروماهای کودکی
تروماهای کودکی یکی از مهمترین مسائل روانشناسی هستند که میتوانند بر روی زندگی فردی، اجتماعی و حتی جسمانی فرد تأثیر گذار باشند. تروماهای کودکی به ... ادامه مطلب
کشک بادمجان
برای تهیه کشک بادمجون ابتدا به مواد زیر نیاز دارید: – بادمجان: ۲ عدد متوسط – پنیر کشک: ۲۵۰ گرم – سیر: ۲ حبه ... ادامه مطلب
آویشن و خواص و کاربرد آن
آویشن یک گیاه دارویی است که در بسیاری از نواحی جهان به عنوان یک داروی طبیعی استفاده میشود. این گیاه از خانوادهی نعناعیان است و ... ادامه مطلب