پکتین یک نوع فیبر موجود در میوه‌ها و سبزیجات است که از واژهٔ یونانی pectos به معنای چسبناک گرفته شده است. پکتین درواقع یک پلی‌ساکارید است که در دیوارهٔ سلول‌های گیاهی وجود دارد و به عنوان یک عامل اصلی در ایجاد ساختار و جامدیت این دیواره‌ها عمل می‌کند. همچنین پکتین به عنوان یک افزودنی غذایی […]
فروش ویژه پکتین هانیت اتریش در ایران فروش پکتین هانیت اتریش کد350 کند بند slow set تند بند fast set فروش به صورت خرد و عمده آنالیز پکتین هانیت کد 350 فروش پکتین هانیت اتریش کد650 کند بند slow set تند بند fast set فروش به صورت آنلاین آنالیز پکتین هانیت کد 650 موارد مصرف
فروش ویژه پکتین هانیت اتریش بیشتر بخوانید »
فروش ویژه پکتین سیمسا CEAMSA محصول کشور اسپانیا با کد 4410 پکتین یک گروه از پلی‌ساکاریدهایی است که در بسیاری از مواد غذایی وجود دارد. این ماده در سلول‌های گیاهی یافت میشود و به عنوان یک ماده زمان‌بندی کننده و ژل‌زنی کننده در بسیاری از صنایع غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. پکتین علاوه بر اینکه
فروش ویژه پکتین سیمسا – سمسا CEAMSA کد 4410 بیشتر بخوانید »
ژله شکری یک نوع شیرینی است که از آب، شکر، ژلاتین و عصاره میوه‌ها تهیه میشود. این شیرینی در انواع مختلف، طعم‌ها و رنگ‌های متنوعی تولید میشود و به عنوان یک خوراکی خنک و خوشمزه در فصل‌های گرم سال محبوب است. پکتین به عنوان یک عامل ژل‌زنی طبیعی، به ژله شکری اضافه میشود. استفاده از
پکتین سمسا – سیمسا CEAMSA بیشتر بخوانید »
همانگونه که مطلع هستید ، پکتین که محصولی برگرفته از فیبر میوه هاست ، یکی از مواد اولیه ی لازم برای تولید بسیاری از محصولات غذایی از جمله لبنیات، دسر ، شیرینی ، مربا ، رب ، مارمالاد، آبمیوه ها ، شربت ها، خام قنادی ، ژله ها و…..می باشد. استفاده از پکتین با کیفیت
فروش ویژه پکتین کارگیل فرانسه کد150ss بیشتر بخوانید »
پکتین یک نوع فیبر محلول در آب است که در سلول‌های گیاهی یافت میشود. این فیبر در ساختار سلولی گیاهان، به ویژه در پوسته میوه‌ها، بذرها، سبزیجات و سبزه‌ها وجود دارد. پکتین از ترکیبات پلی‌ساکاریدی است که از گلوکز، آکسید گلوکز و اسید گلوکونیک تشکیل شده است. پکتین در واقع یک فیبر قدرتمند می‌باشد، که
فروش پکتین هانیت اتریش بیشتر بخوانید »
آب میوه ها و نوشیدنی های با ذرات معلق در اکثر موارد از ترکیب آب، شیرین کننده، طعم دهنده و عصاره میوه ها تهیه میشوند. برای افزایش جذابیت و طعم محصول، ذرات معلقی از میوه ها به آنها اضافه میشود. برای تولید آب میوه ها و نوشیدنی های با ذرات معلق، در ابتدا میوه ها
پکتین و معلق سازی بیشتر بخوانید »
شربت زعفران یک نوشیدنی سنتی و محبوب در بسیاری از کشورها از جمله ایران، هند، پاکستان و برخی کشورهای عربی است. این نوشیدنی با استفاده از زعفران، شکر، آب و مواد دیگر تهیه می شود و به صورت سرد یا گرم مصرف می شود. شربت زعفران به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی، ضد التهابی و ضد افسردگی
راز معلق سازی رشته های زعفران در شربت زعفران بیشتر بخوانید »
آبمیوه محصولی است که از میوه‌ها به دست می‌آید و پس از خرد کردن و گاز گرفتن، از آن به عنوان نوشیدنی استفاده میشود. این نوشیدنی طعم و رنگ طبیعی میوه را داراست و به دلیل داشتن ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های مفید، برای سلامتی بدن بسیار مفید است. همچنین، در تولید بسیاری از غذاهای
روش تولید آبمیوه با غلظت و ماندگاری بالا بیشتر بخوانید »
بستنی یک نوع دسر سرد و خوراکی است که از ترکیب شیر، قند، وانیل و مواد افزودنی دیگری مانند شکلات، میوه، پسته و … تهیه میشود. بستنی معمولاً در قالب مخروط یا قالب شکلاتی به فروش می‌رسد و یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های تابستانی در سراسر جهان است. تولید بستنی از مراحل زیر تشکیل میشود: 1-
راز پایداری بستنی بیشتر بخوانید »
