خرید پکتین

پکتین سمسا – سیمسا CEAMSA

ژله شکری یک نوع شیرینی است که از آب، شکر، ژلاتین و عصاره میوه‌ها تهیه می‌شود. این شیرینی در انواع مختلف، طعم‌ها و رنگ‌های متنوعی تولید می‌شود و به عنوان یک خوراکی خنک و خوشمزه در فصل‌های گرم سال محبوب است. پکتین به عنوان یک عامل ژل‌زنی طبیعی، به ژله شکری اضافه می‌شود. استفاده از […]

پکتین سمسا – سیمسا CEAMSA بیشتر بخوانید »

فروش ویژه پکتین کارگیل فرانسه کد150ss

همانگونه که مطلع هستید ، پکتین که محصولی برگرفته از فیبر میوه هاست ، یکی از مواد اولیه ی لازم برای تولید بسیاری از محصولات غذایی از جمله لبنیات، دسر ، شیرینی ، مربا ، رب ، مارمالاد، آبمیوه ها ، شربت ها، خام قنادی ، ژله ها و…..می باشد. استفاده از پکتین با کیفیت

فروش ویژه پکتین کارگیل فرانسه کد150ss بیشتر بخوانید »

پاناکوتا و عامل قالبی شدن آن

پاناکوتا پاناکوتا (خامه ی پخته شده ) یک دسر ایتالیایی از نوع پودینگ است که با خامه و ژلاتین به صورت قالبی تهیه میشود و با انواع افزودنی ها قابلیت طعم دار شدن دارد .مواد اصلی آن ژلاتین ، شکر ، شیر و خامه است و به علت سادگی در تهیه و همچنین تنوع در

پاناکوتا و عامل قالبی شدن آن بیشتر بخوانید »

پکتین و معلق سازی

آب میوه ها و نوشیدنی های با ذرات معلق در اکثر موارد از ترکیب آب، شیرین کننده، طعم دهنده و عصاره میوه ها تهیه میشوند. برای افزایش جذابیت و طعم محصول، ذرات معلقی از میوه ها به آنها اضافه میشود. برای تولید آب میوه ها و نوشیدنی های با ذرات معلق، در ابتدا میوه ها

پکتین و معلق سازی بیشتر بخوانید »

راز معلق سازی رشته های زعفران در شربت زعفران

شربت زعفران یک نوشیدنی سنتی و محبوب در بسیاری از کشورها از جمله ایران، هند، پاکستان و برخی کشورهای عربی است. این نوشیدنی با استفاده از زعفران، شکر، آب و مواد دیگر تهیه می شود و به صورت سرد یا گرم مصرف می شود. شربت زعفران به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی، ضد التهابی و ضد افسردگی

راز معلق سازی رشته های زعفران در شربت زعفران بیشتر بخوانید »

روش تولید آبمیوه با غلظت و ماندگاری بالا

آبمیوه محصولی است که از میوه‌ها به دست می‌آید و پس از خرد کردن و گاز گرفتن، از آن به عنوان نوشیدنی استفاده می‌شود. این نوشیدنی طعم و رنگ طبیعی میوه را داراست و به دلیل داشتن ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های مفید، برای سلامتی بدن بسیار مفید است. همچنین، در تولید بسیاری از غذاهای

روش تولید آبمیوه با غلظت و ماندگاری بالا بیشتر بخوانید »

راز پایداری بستنی

بستنی یک نوع دسر سرد و خوراکی است که از ترکیب شیر، قند، وانیل و مواد افزودنی دیگری مانند شکلات، میوه، پسته و … تهیه می‌شود. بستنی معمولاً در قالب مخروط یا قالب شکلاتی به فروش می‌رسد و یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های تابستانی در سراسر جهان است. تولید بستنی از مراحل زیر تشکیل می‌شود: 1-

راز پایداری بستنی بیشتر بخوانید »

راز گازدار نشدن دوغ چیست؟

دوغ یک نوشیدنی خنک‌کننده و معطر است که از ترکیب آب، شیر، ماست و یا پنیرهای خمیری تهیه می‌شود. این نوشیدنی در بسیاری از کشورها، به‌خصوص در مناطق گرمسیری و خاورمیانه، بسیار محبوب است. دلایل پرطرفداری دوغ عبارتند از: 1- خواص بهداشتی: دوغ به دلیل حاوی باکتری‌های مفید برای گوارش، بهبود عملکرد روده و سیستم

راز گازدار نشدن دوغ چیست؟ بیشتر بخوانید »

محصولات پرفروش

قابل توجه تولید کنندگان محصولات غذایی از جمله کارگاههای لبنیات سنتی و تولید مرباجات و آبمیوه ، فروش ویژه انواع پایدار کننده های طبیعی و انواع پکتین ها جهت تغلیظ انواع محصولات غذایی ✅ غلظت دهنده دوغ ✅ غلظت دهنده خامه ✅ غلظت دهنده ماست قالبی ✅ غلظت دهنده ماست چکیده ✅ غلظت دهنده مربا

محصولات پرفروش بیشتر بخوانید »

پکتین

پکتین یک گروه از پلی‌ساکاریدهای قابل حل در آب است که در بسیاری از گیاهان وجود دارد. این ماده به صورت طبیعی در سیب، گلابی، آلو، خرمالو، هندوانه و سایر میوه‌ها و سبزیجات یافت می‌شود. پکتین به دلیل خواص خود به عنوان یک عامل ترشیده کننده، ضخیم کننده و استحکام دهنده در صنعت غذایی و

پکتین بیشتر بخوانید »