شیرطعم دار غلیظ

خار مریم

گیاه خار مریم یک گیاه دارویی با خصوصیات زیبایی و خواص درمانی است که از دیرباز در طب سنتی به عنوان یک درمان طبیعی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. در این مقاله، به معرفی خواص، استفاده‌ها، کاربردها و اطلاعات عمومی درباره گیاه خار مریم پرداخته خواهد شد.   معرفی گیاه خار مریم: گیاه خار مریم […]

خار مریم بیشتر بخوانید »

نیما یوشیج

نیما یوشیج (۱۳۰۴ – ۱۳۵۲) شاعر، نویسنده و مترجم بزرگ ایرانی بود که در دوران پهلوی و پس از آن در دوران مشروطه فعالیت داشت. او در دوران پهلوی به خاطر شعرهای زیبایش و همچنین فعالیت در رادیو و تئاتر معروف شد. در دوران مشروطه نیز به دلیل فعالیت سیاسی‌اش و حمایت از مشروطه‌باوران، به

نیما یوشیج بیشتر بخوانید »

جمشید هاشم پور

جمشید هاشم پور، متولد ۱۹۴۲، یکی از فیلم‌نامه‌نویسان و کارگردانان برجسته سینمای ایران است. وی از جمله فیلم‌های معروف خود می‌تواند به “بادکنک”، “زنده باد ایران” و “شاهنامه” اشاره کرد. هاشم پور در زمینه فیلم‌نامه‌نویسی و کارگردانی فعالیت داشته و به عنوان یکی از نخبگان سینمای ایران شناخته شده است. زندگینامه جمشید هاشم پور به

جمشید هاشم پور بیشتر بخوانید »

پکتین LM

پکتین LM. از پوست مرکبات و تفاله سیب به دست می‌آید که در غلظت های بالای قند بالای قند و ph های پایین حدود سه ژل تولید می‌کند و بر حسب سرعت ژل کنندگی به دو نوع تند ژل و کندژل تقسیم می شود   پکتین متوکسیل پایین (LM) پکتین‌هایی هستند که درجه متوکسیلاسیون آنها

پکتین LM بیشتر بخوانید »

کشک بادمجان

برای تهیه کشک بادمجون ابتدا به مواد زیر نیاز دارید:   – بادمجان: ۲ عدد متوسط – پنیر کشک: ۲۵۰ گرم – سیر: ۲ حبه – نمک و فلفل به میزان لازم – روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری – ادویه‌های خشک (مثل زعفران و کمی دارچین) به میزان لازم طرز تهیه:   ۱. ابتدا بادمجان‌ها

کشک بادمجان بیشتر بخوانید »

چکیده ی کتاب

۳۷ نصحیت، چکیده ای از کتاب “این کارو نکن، این کارو بکن”   ١- اگه میخوای راحت باشی، کمتر بدون و اگه میخوای خوشبخت باشی، بیشتر بخون. ٢- تا پایان کار، از موفقیت در آن، با کسی صحبت نکن. ٣- قبل از عاشق شدن ابتدا فکر کن، که آیا طاقت دوری، جدایی و سختى رو

چکیده ی کتاب بیشتر بخوانید »

کاپ کیک شکلاتی

کاپ کیک شکلاتی یکی از شیرینی ها ی پرطرفدار در جهان است که دستور پخت ساده ای دارد و از بهترین گزینه های پذیرایی در اغلب مراسمات و دورهمی ها بشمار میرود. در این مقاله دستور پخت این دسر پرطرفدار را برای شما به اشتراک گذاشته ایم. مواد لازم: – 2 تا 3 قاشق غذاخوری

کاپ کیک شکلاتی بیشتر بخوانید »

بلغم چیست؟

بلغم یکی از مشکلات شایع در بین افراد است که ممکن است باعث ایجاد اختلالاتی در سیستم تنفسی و گوارشی شود. بلغم به صورت یک مایع غلیظ و لزج است که در داخل ریه‌ها و بینی و حلق وجود دارد. این مایع، معمولاً برای پاک کردن عفونت‌ها و ذرات خارجی از سیستم تنفسی تولید می‌شود.

بلغم چیست؟ بیشتر بخوانید »

سعدی

سعدی، شاعر و نویسنده‌ی بزرگ ایرانی، در سال ۱۲۹۱ در شیراز به دنیا آمد. نام کامل او مشهورالدین محمد بن عبدالله شیرازی بود. پدرش قاضی برهان الدین عبدالله بود که از خانواده‌ی محترم شیرازی بود. سعدی در سنین پایین به مدرسه رفت و آثار او نشان می‌دهد که او در زمینه‌های مختلف از جمله فلسفه،

سعدی بیشتر بخوانید »

پودینگ زعفرانی با ژلاتین

ژلاتین چیست ژلاتین یک ماده طبیعی پروتئینی است که از بافت های حیوانی مانند پوست، استخوان و غضروف به دست می آید. این ماده به دلیل خصوصیات ژله ای که دارد، برای تهیه انواع غذاها، شیرینی ها، داروها، کپسول های دارویی، محصولات آرایشی و بهداشتی و … استفاده می شود. ژلاتین به دلیل دارا بودن

پودینگ زعفرانی با ژلاتین بیشتر بخوانید »