مربا یکی از شیرینی های سنتی و محبوب در جوامع مختلف است. این شیرینی از میوه ها و قند ساخته می شود و معمولاً به عنوان تنقلات در طول روز یا به عنوان همراه صبحانه مصرف می شود. یکی از مواد اصلی در تهیه مربا، پکتین است که به عنوان یک عامل زبردست در تهیه […]
مربای غلیظ با پکتین بیشتر بخوانید »
آداب غذا خوردن یکی از مهمترین قواعد اجتماعی است که در هر جامعه‌ای وجود دارد. این آداب و رسوم معمولاً به منظور حفظ نظم و هماهنگی در محیط جمعی به کار می‌روند. علاوه بر این، رعایت آداب غذا خوردن می‌تواند به سلامت جسمی و روحی فرد کمک کند. در این مقاله، به بررسی آداب و
ژلاتین یک ماده غذایی پرکاربرد است که به دلیل خواص چسبندگی، سفتی و افزایش حجم، در تهیه انواع غذاها و شیرینی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این مقاله به بررسی خواص، مصارف و ترکیب شیمیایی ژلاتین پرداخته می‌شود. ترکیب شیمیایی ژلاتین ژلاتین از پروتئین‌های خوراکی حیوانات، به خصوص پوست و استخوان‌های گاو، گوسفند و خوک
پکتین LM. از پوست مرکبات و تفاله سیب به دست می‌آید که در غلظت های بالای قند بالای قند و ph های پایین حدود سه ژل تولید می‌کند و بر حسب سرعت ژل کنندگی به دو نوع تند ژل و کندژل تقسیم می شود پکتین متوکسیل پایین (LM) پکتین‌هایی هستند که درجه متوکسیلاسیون آنها
بیماری اسکیزوفرنی یک بیماری روانی و عصبی است که با تغییرات در شخصیت، رفتار، احساسات و تفکر همراه است. این بیماری در حدود 1 درصد جمعیت جهان رخ می‌دهد و بیشتر در زنان و مردان جوان ظاهر می‌شود. این بیماری معمولاً در دوران نوجوانی و جوانی آغاز می‌شود و به طور کلی از دو نوع
طریقه مصرف پکتین دوغ و خامه: پکتین دوغ ، خامه و کشک ( پودر کرم شیری رنگ) برای تغلیظ و تکفاز شدن دوغ . برای تغلیظ خامه . برای تغلیظ کشک . کاربرد داره و دز مصرف ۳۰ گرم در صد کیلو است . طریقه مصرف: مقدار مورد نظر با مقدار مساوی نمک با
پکتین دوغ و خامه بیشتر بخوانید »
طریقه مصرف پکتین ماست قالبی پودر سفید رنگ: دز مصرف ۳۰ گرم در صد کیلو. مقدار مورد نظر پکتین را با مقدار مساوی نمک خوراکی ترجیحا، در آب یا شیر ولرم ، ابتدا در مخلوط کن (دستگاه اختلاط شیرموز) به مدت چند دقیقه حل کنید سپس محلول بدست آمده را با اضافه کردن آب یا
ماست قالبی با پکتین بیشتر بخوانید »
تتو (Tattoo) و خالکوبی (Acne) دو مفهوم جداگانه هستند و با هم ارتباطی ندارند. تتو به معنی جایگزینی رنگ دائمی در پوست با استفاده از سوزن و جوهر است. در این فرآیند، رنگ‌های مختلف به صورت دائمی در پوست جا می‌مانند و به عنوان یک نوع تزئینات برای بدن استفاده می‌شوند. تتو ممکن است
تتو یا خالکوبی بیشتر بخوانید »
🚘قیمت روز خودرو 🔹️جدیدترین قیمت خودروهای پرفروش داخلی طبق استعلام از نمایشگاهداران و دفاتر فروش خودرو تهران، ۱۷ دی ساینا⬅️ 393 ساینا دوگانه⬅️408 کوییک اس۸۵⬅️378 کوییک اس سفید مشکی۸۵⬅️384 کوییک (GX) ⬅️ 379 کوییک اتو پارچه⬅️ 485 کوییک اتو سفید مشکی چرم⬅️496 شاهین⬅️ 622 شاهین اتومات⬅️ 760 سورن ۸ سوپاپ⬅️ 566 سورن قالپاق⬅️ 616 سورن
قیمت روز خودرو بیشتر بخوانید »
پکتین یک نوع فیبر موجود در میوه‌ها و سبزیجات است که از واژهٔ یونانی pectos به معنای چسبناک گرفته شده است. پکتین درواقع یک پلی‌ساکارید است که در دیوارهٔ سلول‌های گیاهی وجود دارد و به عنوان یک عامل اصلی در ایجاد ساختار و جامدیت این دیواره‌ها عمل می‌کند. همچنین پکتین به عنوان یک افزودنی غذایی
